طريقة تحضير عمل السمبوسة بالسبانخ بعجينة الفيلو الرقيقة التي تجعلها خفيفة ومقرمشة
طريقة تحضير عمل السمبوسة بالسبانخ بعجينة الفيلو الرقيقة التي تجعلها خفيفة ومقرمشة
محتوى
1_مكونات عمل السمبوسة بالسبانخ
2_ مقادير عمل السمبوسة بالسبانخ
3_زمن الطبخ والتحضير عمل السمبوسة بالسبانخ على الفرن
4_مميزات سمبوسة بالسبانخ
في موقعنا النورس العربي نرحب بكل زوارنا الأعزاء الباحثين عن معرفة الطبخات المشهورة وكيفية تحضير ها ومقادير ها يسرنا بزيارتكم متابعينا في موقع النورس العربي أن نقدم لكم أفضل طريقة تحضير وطبخ جميع المأكولات والمشروبات الشهيرة كما نقدم لكم الأن طريقة تحضير عمل السمبوسة بالسبانخ بعجينة الفيلو الرقيقة التي تجعلها خفيفة ومقرمشة
طريقة عمل السمبوسة بالسبانخ
السمبوسة بالسبانخ
السمبوسة بالسبانخ من أشهى أنواع المعجنات التي يمكن تحضيرها بسرعة و بطريقة بسيطة و بمكونات قليلة ، و أكثر ما يميزها عجينتها الخفيفة و هي عجينة الفيلو الرقيقة التي تجعلها خفيفة و مقرمشة .
//مقادير عمل السمبوسة بالسبانخ //
باقة سبانخ مفرومة
بصلة كبيرة مفرومة
ملح وفلفل حسب الرغبة
القليل من الفلفل الاحمر المجفف ( مطحون )
ملاعق زيت زيتون
رقائق كبيرة من عجينة الفيلو
بيضة
نصف كوب حليب
ربع كوب زيت ذرة
حبة البركة للتزيين
//طريقة التحضير عمل السمبوسة بالسبانخ//
نسخن زيت الزيتون و نشوح البصل
نضيف السبانخ و نطبخها مع البصل حتى تذبل
نضيف التوابل ( ملح، فلفل اسود ،فلفل احمر )
نترك الحشوة جانباً لتبرد
نخلط البيضة مع الحليب و لزيت
نضع طبقات العجين فوق بعضها و ندهن كل واحدة بمزيج البيض
نطويها ليتشكل لدينا مثلث
نقطع المثلث الى مستطيلات
نضع ملعقة من الحشوة في بداية كل مستطيل و نطوي الزازية الى الأعلى و نعيد الكرة ليتشكل لدينا مثلثل
ندهن مثلثات السمبوسك بمزيج البيض و نزينها بحبة البركة
نضع المثلثات في صينية الفرن المغلفة بورق الزبدة و ندخلها على درجة 200 مؤية لمدة 20 دقيقة
//زمن الطبخ والتحضير عمل السمبوسة بالسبانخ//
مدة التحضير: 40 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة
و تصبح جاهزة للتقديم
