كيفية طريقة تحضير شوربة الدجاج والخضراوات ومكوناتها الطبخة الشهيرة في رمضان في وطني
يوجد الكثير من انواع المأكولات والمشروبات والحلويات التي تقدّم في شهر رمضان، حيث تختلف نوعية الأطباق المقدّمة على المائدة الرمضانيّة عن الأطباق المقدّمة على مائدة الأيام العادية، إذ لا بد من اختيار الأطباق الصحيّة والمحتوية على جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم، وخاصة للصائم بعد يوم طويل، ومن أهمّ الأطباق التي يفترض أن تكون موجودة: الشوربة، والطبق الرئيسيّ الذي يحتوي على اللحوم والنشويات، والعصائر والمشروبات اللذيذة، بالإضافة إلى الحلويات.
يسعدنا في موقع النورس العربي أن نقدم لكم أفضل طرق الطبخ والتحضير للمأكولات الرمضانية الشهيرة المتميزة بمذاقها وشهيتها لذالك يسعدنا بزيارتكم في موقعنا النورس العربي أن نقدم لكم طريقة تحضيرشوربة الدجاج والخضراوات
شوربة الدجاج والخضراوات
المكوّنات
بصلة متوسطة مقطّعة إلى أرباع.
فصان من الثوم.
ستة أكواب من الماء.
ورقتا غار.
قطعتان من دجاج الفيليه.
عودان من الكرفس المفروم.
ملعقة صغيرة من الملح
خمس حبات من الفلفل الأسود الصحيح.
( طريقة التحضيرشوربة الدجاج والخضراوات)
يوضع الدجاج والثوم، والفلفل، والبصل، والكرفس، وورق الغار، والملح، والماء في وعاء متوسط الحجم، ومن ثمّ يوضع على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج تماماً.
يُخرَج الدجاج، ويُصفّى المرق، ويُحتفَظ بها جانباً.
يقطّع الدجاج إلى مكعّبات صغيرة باستعمال سكين حادة.
يسخّن زيت الزيتون في وعاء واسع، ومن ثمّ يُضاف البصل، والجزر، والمشروم، وتُقلّب المكوّنات باستعمال ملعقة خشبية حتى يذبل البصل.
يُضاف الدقيق، ويُقلّب لبضع ثوانٍ، ثمّ تضاف البازيلاء والطماطم، وتقلّب المكوّنات حتى تختلط.
يُضاف الدجاج، والمرق، والحليب، وتُترَك الشوربة حتى تغلي، ومن ثمّ يتمّ تخفيف النار على الوعاء.
تُترَك الخضراوات حتى تنضج لمدّة 15 دقيقة.
تضاف الكريمة إلى الشوربة، وتُقلّب لتختلط جيداً.
توضع الشوربة في طبق تقديم، ويوزّع البقدونس وعصير الليمون عليها.
من هنا شاهد أيضاً صفحة جميع المأكولات والمشروبات فطور رمضان في المملكة العربية السعودية ودول الخليج كيفية تحضيرات فطور رمضان المبارك
شكراً لزيارتكم موقعنا النورس العربي. وفقنا الله وإياكم إلى ما يحبه ويرضاه
